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  • 白酒儲藏的四大誤區

    很多朋友都有藏酒儲酒的愛好,但是不當的儲藏方式,會讓人得不償失。白酒儲藏的四大誤區,以防大家在日常儲藏美酒的時候誤入歧途。誤解一:土中埋酒傳說古代紹興一帶富家生女,要埋上幾缸酒在后院里。當女兒出閣之日破土開酒,宴請親友賓客,名為“女兒紅”。
    發布時間:2018-08-07   點擊次數:24

  • 怎樣正確品酒

    品酒的第一歩是看色,舉杯對光驗試,觀察酒的色澤。若發現酒在透明度上渾濁、沉淀、有懸浮物等,應視為不合格。 品酒的第二歩是聞香:酒注入杯內,即有溢香。把酒杯端起,靠近鼻部3厘米,把酒氣慢慢吸入
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:125

  • 這29個生活用酒妙招你都知道嗎?

    大家都知道,白酒除了能飲之外,在日常生活中也是有很多用處的,以下是為您總結一些白酒妙用的方法。 1、將鮮姜浸于白酒內,可久存不壞。 2、醬油瓶內加點白酒,可防醬油發霉變質。
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:132

  • 白酒香氣 香在哪

    1、中國酒香:是天人合一,是順其自然之道 對于傳統工藝白酒而言,令人贊嘆不止的,無疑是先人們在釀酒過程中,因勢導利的利用自然界微生物。
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:121

  • 高端白酒和低端白酒區別在哪

    最近,高端白酒出現了一波漲價潮,那么動輒幾百上千元的高端白酒與幾元、幾十元的低端白酒到底差在哪呢?逢年過節,離不開喝酒;走親訪友,離不開送酒......而白酒的價格則是上到幾千元,下到幾塊錢,同樣是酒,差別可不是
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:136

  • 如何辨別瀘州白酒優劣?學會這十招秒變品鑒高手

    任何一個行業,都離不開“打假”的話題。面對五花八門的假冒偽劣產品,并不是每個消費者都有一雙火眼金睛。而對于白酒來說,酒質的優劣關乎入口的大事,更不能掉以輕心。推薦:如何辨別白酒是否值得收藏?
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:128

  • 白酒是不是越久越好喝

    市場上散播——“白酒越久越好,越久越值錢”這個信息。到底是不是真的?讓我們來一探究竟: 雖然不可否認有些白酒的確是越久越好喝,不過這并不是泛指,而是有所限制或者說必須具備某些條件才可
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:108

  • 不得不知道的酒知識

    越來越多的人,對白酒不抱有熱愛,這和一些社會發展、媒體的不實報道有很大的關系。 對于白酒來說,很多人已經有了根深蒂固的錯誤觀點,認為媒體有著一定的權威。其實這只是搞個興風作浪的行為藝術罷了。至于廣告宣傳的那些,
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:39

  • 白酒度數知識你需要知道

    在網上經常看到“白酒多少度數的最好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類似的問題,顯然酒友對白酒度數了解的不夠。下面8個白酒度數知識,不僅可以解答以上問題,還會揭示為何“李白斗酒詩百篇”“武松一氣十八碗”。
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:32

  • 釀酒知道:白酒度數越高會越接近原漿酒嗎?

    白酒分原漿酒和酒精勾兌酒兩種,有的勾兌酒比原漿酒度數都高,但不能叫原漿酒,只能叫勾兌酒。而有的原漿酒才30度,但是沒有加水勾兌,盡管度數低也是原漿酒。所以酒度數高低和原漿酒沒有什么直接關系。
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:21

  • 富源酒廠教你如何健康喝白酒

    醫學上已經證明,適量飲酒可以對人體產生真正的健康功效,比如降低膽固醇,強化智能,激發靈感等。 1、降低有害膽固醇 營養學家和醫學家都曾對“
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:40

  • 冬天白酒怎么保存不會變壞?

    知道嗎?有一個關于白酒的小知識,不少人不太了解,那就是白酒的酒精度越高,冰點就越低,即使是很低的溫度,白酒一般也不會結冰。所以即便是再冷的天氣,也不要擔心白酒的結冰問題。 到了冬季,對于家里開暖氣的家庭,冬季儲
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:29

  • 懂白酒的你必須知道的四大主體香型!

    白酒是中國的國酒,與世界其他酒種相比具有獨特的東方風味。中國白酒大多是以高粱、大米等糧谷為原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。但是因為釀造的工藝、環境不同,以及酒曲制作工藝的不
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:71

  • 一杯白酒的7種文化

    白酒,作為一個穿越中華歷史的文化符號,它訴說著一個民族的圖騰情結,演繹著東方大國的生活方式,也寄托著炎黃子孫的精神理想。一杯白酒,飽含7種文化,演繹7種精彩,喝下去的是糧食精粹,升騰出的是千古情懷。 為什么說一
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:19

  • 白酒為什么被譽為“百藥之首”

    說起酒文化,中國人喝酒的歷史源遠流長。無論古今,每逢大事,中國人的餐桌上必然少不了酒!眾所周知我國早期,酒作為藥物的一種被使用。到后來,直接將藥物浸泡在酒水之中,形成了一種獨特的治療手段。而藥酒在我國每一個朝代,都得到有效的發展
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:18

  • 瓶裝白酒,儲存要注意的細節!

    常言道:酒是陳的香,姜是老的辣。喝酒就喝純糧酒。優質白酒必須有適當的貯存期。純糧食釀造的白酒貯存期,濃香型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;清香型酒貯存期為一年左右,醬香型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,但已有40
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:20

  • 開過的白酒如何保存?

    很多愛酒人士對白酒的收藏可謂是情有獨鐘,他們選擇將無數的白酒陳釀擺放于家中。白酒的收藏固然是一件好事,但是,白酒的揮發卻是一件讓收藏家們不得不解決的問題。收藏越久的白酒其揮發的程度也跟著相對加大。那么,如何才能有效的防止白酒的無形揮發呢?
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:25

  • 白酒的酒花與酒質,到底有什么關系?

    在喝白酒時,晃動酒瓶,我們會發現酒液會泛起泡沫,這就是人們俗稱的"酒花"。很多人認為酒花多的就是好酒,酒花少的則質量就差些;酒花消失得越快酒的度數越高。這是真的嗎?小編告訴你如何通過酒花來判斷白酒度數的冷知識——“看花量
    發布時間:2016-07-27   點擊次數:19

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